好料理

7寸活底摸 或者不粘膜都可以 全部分類

奧利奧巧克力芝士蛋糕
蛋糕
奧利奧餅底,奧利奧餅乾屑,可可粉,糖粉,黃油,巧克力芝士,黑巧克力碎（法芙娜）,淡奶油,牛奶,蜂蜜,奶油乳酪,細砂糖,全蛋液
綜合評分 8.1
干果磅蛋糕
磅蛋糕
無鹽黃油,細砂糖,蛋液,低筋面粉,泡打粉（我沒加）,干果,糖漿 （細砂糖16g加水27ml煮化，冷卻後加朗姆酒35ml拌勻）
綜合評分 9.0
抹茶雙享慕斯
慕斯
雞蛋(抹茶戚風蛋糕),低筋麪粉(抹茶戚風蛋糕),細砂糖(抹茶戚風蛋糕),色拉油(抹茶戚風蛋糕),牛奶(抹茶戚風蛋糕),抹茶粉(抹茶戚風蛋糕),淡奶油(慕斯液),細砂糖(慕斯液),牛奶(慕斯液),吉利丁(慕斯液),抹茶粉(慕斯液),水(糖酒液),細砂糖(糖酒液),朗姆酒(糖酒液)
綜合評分 8.5
抹茶雙享慕斯
慕斯
雞蛋(抹茶戚風蛋糕),低筋麪粉(抹茶戚風蛋糕),細砂糖(抹茶戚風蛋糕),色拉油(抹茶戚風蛋糕),牛奶(抹茶戚風蛋糕),抹茶粉(抹茶戚風蛋糕),淡奶油(慕斯液),細砂糖(慕斯液),牛奶(慕斯液),吉利丁(慕斯液),抹茶粉(慕斯液),水(糖酒液),細砂糖(糖酒液),朗姆酒(糖酒液)
綜合評分 7.5
低糖、不消泡、長得高的經典方子——戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,色拉油,砂糖（加蛋黃里）,鹽,香草精,檸檬汁,砂糖（加蛋清里）
綜合評分 8.7
草莓芝士蛋糕
蛋糕
蛋糕底材料,奧利奧餅干（去夾心）,黃油,蛋糕體,奶油奶酪,糖粉,朗母酒,檸檬汁,蒙牛老酸奶,淡奶油,吉利丁片
綜合評分 7.7
藍莓乳酪蛋糕
蛋糕
雞蛋,底筋面粉,奶油乳酪,牛奶,植物油,細砂糖,醋,裝飾用,淡奶油,細砂糖,藍莓果醬,藍莓
綜合評分 7.8
舒芙尼芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪(kiri cream cheese),黃油(總統無鹽),蛋黃,砂糖(放蛋黃裡),玉米澱粉,牛奶,蛋白,砂糖(放蛋白裡)
綜合評分 7.5
巧克力冰淇淋蛋糕
冰淇淋
奧利奧餅乾,牛奶,苦甜黑巧克力,鮮奶油,黃油,白砂糖
綜合評分 9.5
百香果慕斯
慕斯
六寸戚風材料,雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油,低筋麪粉,檸檬汁,百香果慕斯層,淡奶油（鐵塔）,糖粉,奶油乳酪（安佳),牛奶,百香果汁,吉利丁片,朗姆酒
綜合評分 7.1